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In un epoca in cui la cucina pronta rischia di estinguere i prodotti genuini e i buoni sapori di una volta più cari al nostro palato, mantiene ben salda e intatta la sua tradizione culinaria proponendo alla sua clientela piatti tipici della gastronomia Lomellina, ottimi salumi ,insuperabili risotti, carni piemontesi e pollame allevato a terra.
Rane e lumache
Rappresentano, il fiore all’occhiello di
questa cucina salubre ed essenziale.
Secondi piatti
Potrere gustare ottimi piatti di selvaggina:
capriolo alla boscaiola, cinghiale al porto, germano reale ai funghi porcini.
I Vini
Ottimo sapore e genuinità, sono prevalentemente forniti dall’Azienda vinicola Cabonon.
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Accomodati nelle nostre camere, gustati i nostri piatti genuini.